생선구운 팬 비린내 제거방법 프라이팬 비린내제거에 관한 글입니다.
생선을 구운 뒤 프라이팬에 남아있는 비린내, 간단하게 세척한다면 계속 남아있는 비린내가 다음 요리에 방해가 될 수 있습니다.
생선 요리 후 남은 비린내를 제거하는 방법을 여러가지가 있습니다.
생선구운 팬 비린내
생선구운 팬 비린내제거 방법
생선을 구운 후 프라이팬에 남은 비린내를 제거하는 방법은 다음과 같습니다.
1. 식초와 물 사용하기
- 프라이팬에 물과 식초를 1:1 비율로 섞어 붓습니다.
- 중간 불로 끓여서 5~10분 동안 끓입니다.
- 식초가 증발하면서 비린내를 제거합니다.
- 물로 헹구고 세척합니다.
2. 베이킹 소다 사용하기
- 프라이팬에 물을 조금 붓고 베이킹소다 1~2 큰술을 추가합니다.
- 중불에서 끓여서 5~10분 동안 둡니다.
- 식힌 후 스펀지로 문질러 세척합니다.
3. 레몬 사용하기
- 레몬을 반으로 잘라서 프라이팬에 문질러 비린내를 제거합니다.
- 레몬즙을 물과 섞어 끓여도 좋습니다.
- 물로 헹구고 세척합니다.
4. 커피 찌꺼기 사용하기
- 커피 찌꺼기를 프라이팬에 넣고 약간의 물을 추가합니다.
- 중불에서 살짝 끓여서 비린내를 중화시킵니다.
- 찌꺼기를 제거하고 세척합니다.
5. 소금 사용하기
- 프라이팬에 소금을 뿌리고 약간의 물을 추가합니다.
- 스펀지로 문질러 비린내를 제거합니다.
- 물로 헹구고 세척합니다.
마치며
생선을 구운 뒤 팬에 남은 비린내를 제거하려면 위에 소개한 여러 방법 중 하나를 선택해 비린내를 제거해보는 건 어떨까요?
이외에도 자신만의 방법으로 비린내를 제거해도 좋습니다.
구운 생선 외에도 생선요리 후 남은 비린내를 꼭 말끔히 제거한 뒤 요리해야 그 다음 요리에 영향을 주지 않습니다.
