이상우 – ‘100일 간장무조림’ 레시피 | 깊은 맛의 비결 | 저장법
안녕하세요! 오늘은 특별한 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 바로 요리 연구가 이상우 님의 ‘100일 간장무조림’인데요. 이름만 들어도 오랜 시간 정성을 담아 완성된 깊고 진한 맛이 느껴지지 않나요? 밥도둑 반찬으로 손색없는 이 특별한 간장무조림을 집에서도 쉽게 만들 수 있도록, 그 비법을 자세히 알려드릴게요. 100일이라는 시간 동안 어떤 변화를 거치는지, 그리고 어떻게 보관해야 최상의 맛을 유지할 수 있는지, … Read more