동남아시아의 왕이라 불리는 두리안. 특유의 강렬한 향 때문에 호불호가 극명하게 갈리지만, 그 맛을 알게 되면 헤어나올 수 없는 마성의 과일입니다. 단순히 냄새만으로 평가절하하기에는 너무나도 다채롭고 매혹적인 매력을 품고 있는 두리안의 세계로 여러분을 초대합니다. 이번 글에서는 두리안의 흥미로운 역사부터 품종별 특징, 그리고 제대로 즐기는 방법까지, 두리안에 대한 모든 것을 파헤쳐 보겠습니다. 두리안, 그 이름에 담긴 뜻과 … Read more
부드러운 크림소스와 탱글탱글한 새우의 환상적인 조화, 생각만 해도 군침이 도는 새우크림스튜! 왠지 전문 셰프의 손길이 닿아야만 탄생할 것 같은 이 근사한 요리가 사실은 집에서도 충분히 맛있게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘 여러분의 주방을 레스토랑으로 변신시킬 새우크림스튜 레시피 꿀팁들을 아낌없이 풀어놓으려 합니다. 몇 가지 핵심 비법만 알면 누구나 깊고 풍부한 맛의 새우크림스튜를 완성할 수 … Read more
안녕하세요, 여러분! 오늘은 많은 분들이 사랑하는 이상우 셰프의 아*꼬 스타일 카레소스 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 집에서도 레스토랑 못지않은 깊고 풍부한 풍미의 카레를 즐길 수 있도록, 핵심 비법들을 꼼꼼하게 담아낼 예정입니다. 단순히 카레 가루만 붓고 끓이는 것과는 차원이 다른, 진정한 카레의 맛을 경험하고 싶으시다면 지금부터 집중해주세요! 이상우 셰프의 아*꼬 스타일 카레소스: 차원이 다른 풍미의 비밀 이상우 … Read more