찬 바람이 불기 시작하면 어느덧 김장철이 다가오고, 매콤달콤한 김치에 빠질 수 없는 향긋한 쪽파를 떠올리게 됩니다. 특히 겨울 김장을 위해 쪽파를 심으신다면, 언제 심어야 가장 맛있는 쪽파를 수확할 수 있는지 궁금하실 텐데요. 잘못된 시기에 심으면 수확량이 줄거나 품질이 떨어질 수 있기 때문에, 겨울쪽파 심는 시기를 정확히 아는 것은 성공적인 쪽파 농사의 첫걸음입니다. 이 글에서는 겨울쪽파의 … Read more
안녕하세요, 여러분! 풍요로운 수확의 계절, 맛있는 마늘을 직접 재배하는 꿈을 꾸고 계신가요? 마늘은 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 중요한 식재료이자, 건강에도 유익한 작물입니다. 하지만 마늘 재배의 성패를 좌우하는 가장 중요한 요소 중 하나가 바로 ‘파종 시기’라는 사실, 알고 계셨나요? 시기를 놓치면 냉해 피해를 입거나, 제대로 뿌리내리지 못해 수확량이 줄어드는 안타까운 상황이 발생할 수 있습니다. 오늘은 … Read more
찬 바람이 옷깃을 여미게 하는 계절, 하지만 농부의 마음은 바쁘게 움직입니다. 겨울 대파는 척박한 환경에서도 굳건히 자리를 지키며 우리 밥상에 풍성함을 더해주는 소중한 작물입니다. 그렇다면 이 겨울 대파를 언제 심어야 가장 좋은 수확을 얻을 수 있을까요? 단순히 ‘겨울’이라는 시기만으로는 부족합니다. 성공적인 겨울 대파 농사를 위해서는 지역별, 품종별 특성을 고려한 최적의 심는 시기를 파악하는 것이 무엇보다 … Read more