계란장

입맛 없을 때, 밥도둑 하나쯤은 필수죠! 짭짤달콤한 간장 양념에 푹 재워진 계란장은 보기만 해도 군침이 돌게 만드는 마성의 반찬입니다. 톡 터지는 노른자와 부드러운 흰자, 그리고 감칠맛 나는 양념의 조화는 언제 먹어도 질리지 않는 매력을 자랑합니다. 하지만 집에서 만들려고 하면 물러지거나 너무 짜게 되는 등 생각보다 까다로운 과정에 실패하는 경우가 많습니다. 오늘은 전문가도 놀랄 만한 황금 … Read more

안녕하세요! 오늘 여러분과 함께 나눌 이야기는 바로 ‘반숙 계란장’ 레시피입니다. 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 반찬, 계란장! 그중에서도 촉촉한 노른자와 짭조름한 간장 양념의 조화가 일품인 반숙 계란장은 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 반찬이죠. 하지만 집에서 만들 때마다 노른자의 익힘 정도를 맞추기 어렵거나, 너무 짜거나 싱거워 실패하는 경우가 많습니다. 그런 걱정은 이제 그만! 오늘 제가 … Read more