꼬막 삶는방법 | 신선도 확인 & 비린내 없이 삶기
쫄깃한 식감과 풍부한 감칠맛으로 많은 사랑을 받는 꼬막! 하지만 신선한 꼬막을 고르는 것부터 비린내 없이 맛있게 삶는 것까지, 생각보다 어려운 과정이라고 느끼시는 분들이 많습니다. 오늘은 집에서도 전문점 못지않게 맛있는 꼬막을 즐길 수 있도록, 꼬막 삶는방법의 모든 것을 낱낱이 알려드리겠습니다. 신선한 꼬막 고르는 비법부터, 꼬막 특유의 비린내를 완벽하게 잡는 꿀팁까지, 이 글 하나로 꼬막 요리 정복! … Read more