김치국물활용요리: 버릴 것 하나 없는 낭비 zero 레시피 | 얼큰한 국물 요리 | 맛있는 밑반찬 만들기
매콤하고 칼칼한 맛으로 우리의 식탁을 책임지는 김치! 하지만 김치를 다 먹고 남은 김치국물, 그냥 버리시나요? 김치국물은 생각보다 훨씬 다재다능한 식재료입니다. 단순한 조미료를 넘어, 깊은 풍미와 영양까지 더해주는 김치국물이야말로 진정한 ‘낭비 zero’를 실현할 수 있는 비밀 병기라고 할 수 있습니다. 오늘 이 글에서는 버리기 아까운 김치국물을 활용해 근사한 요리를 탄생시키는 다채로운 방법들을 소개합니다. 얼큰한 국물 요리부터 … Read more