신선한 재료

“방앗간”이라는 단어는 단순히 곡물을 빻는 곳을 넘어, 우리의 식탁에 오르는 먹거리의 근원적인 신선함과 풍미를 책임지는 곳입니다. 특히 의왕시에는 오랜 전통과 현대적인 기술이 조화를 이루며 주민들의 건강한 식생활을 책임지는 훌륭한 방앗간들이 자리하고 있습니다. 직접 짠 참기름, 들기름의 고소함은 물론, 명절에 필요한 떡이나 제수용품까지, 의왕시 방앗간은 우리 식탁의 풍요로움을 더하는 중요한 역할을 합니다. 이번 글에서는 의왕시 방앗간의 … Read more

싱그러운 바다 내음 가득한 부산, 그중에서도 활기 넘치는 해운대구에는 예로부터 우리네 밥상에 빠질 수 없는 귀한 먹거리를 책임지는 방앗간들이 자리하고 있습니다. 단순히 참기름, 들기름, 고춧가루 등을 만드는 곳을 넘어, 지역 주민들의 건강한 식탁을 책임지는 든든한 조력자 역할을 톡톡히 하고 있는 해운대구 방앗간들을 제대로 알아보는 시간을 갖겠습니다. 이곳에서는 최신 설비와 전통의 지혜가 어우러져 신선하고 맛있는 먹거리를 … Read more