류수영 – ‘쟁반막국수’ 레시피 | 황금비율 양념장 만들기

안녕하세요! 여러분의 주방을 책임질 셰프, 류수영 씨의 특별한 ‘쟁반막국수’ 레시피를 소개해 드릴 시간입니다. 보기만 해도 군침이 도는 푸짐한 쟁반막국수는 여럿이 함께 즐기기에도 좋고, 특별한 날 별미로도 손색이 없죠. 평범한 막국수는 이제 그만! 류수영 씨만의 황금비율 양념장과 신선한 재료의 조화로 탄생하는 ‘쟁반막국수’는 과연 어떤 매력을 가지고 있을까요? 오늘은 류수영 씨가 공개한 레시피를 따라, 집에서도 전문가 못지않은 … Read more

냉제육 레시피 | 맛있는 초절임 비법 | 신선한 식감 살리기

안녕하세요! 오늘은 더운 여름철, 혹은 입맛 없을 때 시원하게 즐기기 좋은 ‘냉제육’ 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 쫄깃한 식감과 새콤달콤한 양념의 조화가 일품인 냉제육은 간단한 재료로도 근사한 한 끼 식사나 술안주가 될 수 있습니다. 특히 집에서 간단하게 만들 수 있는 비법들을 총망라하여, 누구나 실패 없이 맛있는 냉제육을 만들 수 있도록 자세히 안내해 드릴게요. 지금부터 맛있는 냉제육의 … Read more