찬바람이 불기 시작하면 자연스레 떠오르는 제철 별미가 있습니다. 바로 싱싱한 바다의 맛과 향을 고스란히 담은 굴이지요. 굴은 ‘바다의 우유’라 불릴 만큼 영양이 풍부할 뿐만 아니라, 특유의 부드러운 식감과 깊은 풍미로 남녀노소 누구나 좋아하는 식재료입니다. 오늘은 이러한 굴을 활용하여 속 든든하고 영양 만점인 굴죽 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 복잡한 과정 없이 간단한 재료로도 근사한 굴죽을 만들 … Read more
바쁜 일상 속에서 건강한 한 끼를 챙기기란 쉽지 않습니다. 특히 소화가 잘 되고 영양까지 풍부한 음식을 찾는다면, 닭가슴살 닭죽이 최고의 선택이 될 수 있습니다. 닭가슴살은 지방은 적고 단백질은 풍부하여 다이어트는 물론, 환자식으로도 손색이 없습니다. 여기에 부드러운 쌀죽이 더해지면 누구나 맛있고 든든하게 즐길 수 있는 영양 만점 요리가 완성됩니다. 오늘, 이 글에서는 간단하면서도 맛있는 닭가슴살 닭죽 … Read more
가을이 깊어갈수록 따뜻하고 영양 가득한 음식이 절로 생각납니다. 오늘 소개해드릴 ‘당근스프’는 보기에도 예쁘고 맛도 좋은, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 건강 메뉴입니다. 진한 주황빛의 당근이 선사하는 달콤함과 부드러움은 추운 날씨에 몸과 마음을 포근하게 녹여줄 것입니다. 특별한 재료 없이도 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 집에서도 레스토랑 부럽지 않은 근사한 한 끼를 완성할 수 있습니다. 이제, 당근스프의 … Read more