이탈리안요리

봄의 싱그러움을 그대로 담은 듯한 참나물! 특유의 향긋함과 아삭한 식감으로 입맛을 돋우는 이 매력적인 나물을 활용해 특별한 요리를 만들어보는 것은 어떨까요? 오늘은 많은 분들에게 사랑받는 이탈리안 소스인 페스토를 참나물로 재해석한 ‘참나물페스토’ 레시피를 소개합니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있으며, 파스타는 물론 샐러드, 샌드위치, 빵에 발라 먹기까지 활용도가 무궁무진한 참나물페스토는 여러분의 식탁에 봄날의 기운을 불어넣어 줄 것입니다. … Read more

이탈리아 요리의 정수를 담은 페스토! 흔히 바질 페스토를 떠올리지만, 오늘은 그 매력을 뛰어넘는 ‘루꼴라 페스토’ 레시피를 소개합니다. 루꼴라 특유의 알싸하고 풍부한 향이 파스타, 빵, 샐러드 등 어떤 요리에도 특별한 풍미를 더해줄 거예요. 복잡한 과정 없이 누구나 집에서 쉽게 만들 수 있도록, 5분 안에 완성되는 초간단 레시피부터 활용 팁까지 모두 알려드릴게요. 지금 바로 루꼴라 페스토의 무한 … Read more