단호박 튀김 레시피 | 바삭한 튀김옷 만들기 | 단호박 속 활용법
가을의 정취를 물씬 풍기는 노란 빛깔의 단호박은 맛과 영양 면에서 뛰어나 남녀노소 누구나 좋아하는 식재료입니다. 특히, 바삭하게 튀겨낸 단호박 튀김은 달콤하고 부드러운 속살과 고소한 튀김옷의 조화가 일품으로, 특별한 날의 별미는 물론이고 아이들 간식으로도 더할 나위 없이 좋습니다. 하지만 집에서 튀김을 하려면 눅눅해지거나 기름을 많이 흡수하는 등 실패하는 경우가 많죠. 오늘, 눅눅함 없이 처음부터 끝까지 바삭함을 … Read more