여름 제철 채소의 대표 주자, 애호박! 아삭한 식감과 부드러운 맛으로 다양한 요리에 활용되는 애호박은 맛뿐만 아니라 풍부한 영양까지 자랑합니다. 우리가 매일 식탁에서 만나는 이 친숙한 채소가 우리 몸에 어떤 놀라운 효능을 선사하는지, 그리고 그 신선함을 오랫동안 유지하는 비법은 무엇인지, 지금부터 자세히 알아보겠습니다. 애호박 하나로 건강과 맛, 두 마리 토끼를 모두 잡는 똑똑한 식재료 활용법, 지금 … Read more
달콤하고 포근한 맛으로 남녀노소 모두에게 사랑받는 삶은 고구마. 갓 삶아낸 고구마는 그 자체로 훌륭한 간식이지만, 한 번에 다 먹지 못하고 남기는 경우가 많습니다. 하지만 올바르게 보관하지 않으면 금세 맛이 변하거나 물러져 아쉬움을 남기기도 하죠. 맛있는 삶은 고구마를 더 오래, 더 신선하게 즐길 수 있는 비결, 지금부터 꼼꼼하게 알려드리겠습니다. 이 글을 통해 여러분은 삶은 고구마 보관의 … Read more
소중한 사람에게 받은 꽃다발, 혹은 직접 공들여 고른 아름다운 꽃다발을 오랫동안 감상하고 싶으신가요? 꽃은 살아있는 생명체이기에 적절한 보관 방법을 알지 못하면 금세 시들어버립니다. 하지만 몇 가지 간단한 관리법만 알아두면 꽃다발의 아름다움을 몇 배는 더 오래도록 즐길 수 있습니다. 이 글에서는 꽃다발을 받은 순간부터 시들기 전까지, 생기를 불어넣어 줄 보관 방법들을 자세히 알려드리겠습니다. 신선함을 유지하는 비법부터 … Read more