갈치 보관 방법과 요리레시피
생선 중 갈치는 고급 생선이라고 알려져 있습니다. 특히 제주도 여행을 갈 때 큰 갈치조림은 빠지지 않는 음식 중 하나입니다. 갈치는 성격이 급해 회보다는 구이나 찜 등으로 요리하여 섭취하며 가시를 바르기 편해 쉽게 섭취할 수 있습니다. 갈치 갈치의 다양한 활용방법과 특징에 대해 알아보겠습니다. 갈치의 특징 색깔과 패턴 갈치는 윗부분이 어두운 녹색 또는 파란색을 띠며 아랫부분은 은백색입니다. … Read more