굴 요리

찬 바람이 불기 시작하는 계절, 뜨끈한 국물 요리가 절로 생각나는 요즘입니다. 수많은 국물 요리 중에서도 굴국은 그 시원함과 깊은 감칠맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴인데요. 바다의 우유라 불리는 싱싱한 굴을 듬뿍 넣어 끓여낸 굴국 한 그릇은 추위에 얼었던 몸과 마음을 사르르 녹여주는 마법 같은 힘을 지니고 있습니다. 하지만 생각보다 굴 특유의 비린 맛 때문에 굴국을 망설이거나, … Read more

싱싱한 바다의 풍미를 가득 담은 석화굴. 제철을 맞은 석화굴은 남녀노소 누구나 좋아하는 별미입니다. 하지만 굴을 잘못 고르면 맛은 물론 건강까지 해칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 맛도 좋고 영양도 풍부한 석화굴을 제대로 즐길 수 있도록, 신선한 석화굴 고르는 법부터 풍부한 영양 성분, 그리고 맛있게 먹는 방법까지 꼼꼼하게 알려드리겠습니다. 굴 마니아라면 꼭 알아야 할 꿀팁들을 … Read more