김장철

쌀쌀한 바람이 불기 시작하면 주부들의 마음은 이미 김장으로 향합니다. 한국인의 밥상에 빠질 수 없는 김치는 단순히 음식을 넘어 우리 문화를 대표하는 소중한 유산입니다. 하지만 김장의 성공 여부는 신선한 재료와 더불어 ‘적절한 시기’에 크게 좌우된다는 사실, 알고 계셨나요? 지역마다 기후와 토양의 차이가 존재하기 때문에 김장 시기도 조금씩 달라집니다. 올바른 김장 시기를 알면 더 아삭하고 맛있는 김치를 … Read more

찬 바람이 불기 시작하면 우리의 식탁에서 빼놓을 수 없는 음식이 바로 김치입니다. 한국인의 밥상에 없어서는 안 될 김치는 단순히 반찬을 넘어 우리의 정서와 문화를 담고 있는 소중한 음식입니다. 매년 돌아오는 김장 시즌은 가족, 이웃과 함께 정을 나누는 특별한 시간이기도 합니다. 하지만 지역마다 기후와 환경이 다르기에 김장 시즌의 최적 시기 또한 다를 수밖에 없습니다. 2025년, 여러분의 … Read more