대전 동구 방앗간: 고소한 전통의 맛을 찾아서 | 정성 가득한 수제 참기름 | 신선한 들기름 비법
우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 고소함의 대명사, 바로 방앗간에서 갓 짜낸 참기름과 들기름입니다. 대전 동구에는 오랜 시간 동안 변함없는 맛과 정성으로 주민들의 사랑을 받아온 숨은 보석 같은 방앗간들이 자리하고 있습니다. 첨단 기술과 편리함이 넘쳐나는 시대에, 손수 떡을 찌고 나물을 무치며 그 풍미를 더해주는 방앗간의 존재는 더욱 특별하게 다가옵니다. 오늘은 대전 동구 지역의 방앗간들을 중심으로, 그곳에서 … Read more