레드키위잼

키위잼 키위잼 만들려 레드 키위로 키위청을 만들어 놓았었습니다. 설탕이 잘 녹고 어느 정도 숙성 후 냉장 보관하다가 키위를 걸러 잼을 만들어보려 합니다. 레드키위는 무화과와 그린키위가 만나 단맛이 강하고 엽산, 칼륨, 칼슘 등의 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 키위 생과로 잼을 만들 수도 있지만 키위청을 만들어 놓은 것으로 만들 수도 있습니다. 레드키위로는 생으로 먹거나 청, 잼, 고기 … Read more