알밤 보관방법 냉동보관 알밤요리 BEST5
알밤 보관방법 냉동보관 알밤요리 BEST5에 관한 글입니다. 10월 초에는 밤나무에 밤이 성숙해지고 껍질이 갈라지는 시기입니다. 알밤이 떨어지거나 직접 딴 알밤의 껍질을 갈라 갈색으로 익은 밤을 손으로 빼내면 수확할 수 있습니다. 수확한 알밤은 즉시 껍질을 벗기거나, 깨끗이 씻어 그늘에서 말립니다. 이렇게 하면 저장할 때 곰팡이 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 밤은 비타민 C, B등의 영양소와 식이섬유, … Read more