예산 방앗간 | 전통의 맛을 찾아서
여러분은 ‘방앗간’ 하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 저는 어린 시절 할머니 댁 근처의 구수한 기름 냄새와 갓 짜낸 고소한 참기름, 깨소금 냄새가 코끝을 스치며 행복했던 기억이 납니다. 바쁜 현대 사회에서 이러한 정겨운 풍경을 찾아보기 어려워지고 있지만, 충청남도 예산군에는 아직도 그 시절의 맛과 정을 고스란히 간직한 방앗간들이 명맥을 이어가고 있습니다. 단순한 먹거리를 넘어, 시간의 흐름 속에서 변치 … Read more