전남 장흥군 방앗간: 전통의 맛을 찾아서 | 깨끗한 기름 짜는 비법
한국인의 밥상에 빠질 수 없는 고소한 참기름과 들기름. 그 맛의 깊이는 어디에서 오는 걸까요? 바로 오랜 시간과 정성이 담긴 방앗간에서 시작됩니다. 특히 청정 자연의 고장, 전남 장흥군에는 전통의 맛을 그대로 간직한 방앗간들이 자리하고 있습니다. 이곳의 방앗간은 단순한 기름 짜는 곳을 넘어, 지역민들의 삶의 터전이자 귀한 먹거리를 생산하는 중요한 공간입니다. 오늘은 장흥군 방앗간의 매력과 함께, 신선하고 … Read more