카놀라유

현대인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 식용유. 그 종류도 다양하지만, 최근 건강과 요리의 두 마리 토끼를 잡는 데 탁월한 효능으로 주목받고 있는 기름이 있습니다. 바로 ‘카놀라유’인데요. 아마 한 번쯤은 들어보셨거나, 익숙하게 사용하고 계실지도 모릅니다. 하지만 카놀라유가 정확히 무엇이며, 어떤 놀라운 효능을 가지고 있는지, 그리고 우리의 식탁을 어떻게 더욱 풍성하고 건강하게 만들 수 있는지 제대로 알고 계신가요? … Read more