홍지윤 – ‘특제복덩이소스’ 레시피 | 만능양념장 황금비율

안녕하세요! 요리의 풍미를 한 단계 업그레이드하고 싶으신가요? 오늘은 여러분의 주방을 더욱 풍요롭게 만들어 줄 특별한 레시피를 소개합니다. 바로 가수 홍지윤 씨가 공개하여 큰 화제를 모았던 ‘특제복덩이소스’입니다. 이 만능 소스는 단순한 양념을 넘어, 어떤 요리에도 찰떡궁합을 자랑하며 마치 복덩이처럼 식탁에 행운을 가져다준다고 하여 ‘복덩이소스’라는 애칭까지 얻었죠. 평범한 재료로 특별한 맛을 완성하는 홍지윤 씨만의 황금비율, 지금부터 자세히 … Read more

홍지윤 – ‘통영에서 올라온 제철 석화 샐러드’ 레시피 | 신선한 재료 손질법

입안 가득 퍼지는 바다의 풍미, 싱그러운 채소와의 조화! 오늘은 여러분의 식탁을 특별하게 만들어 줄 홍지윤 셰프의 ‘통영에서 올라온 제철 석화 샐러드’ 레시피를 소개합니다. 제철을 맞아 가장 신선하고 맛있는 통영 석화를 활용하여, 집에서도 간편하게 근사한 요리를 즐길 수 있도록 자세한 과정과 팁을 담았습니다. 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는 말처럼, 눈으로도 즐겁고 입으로는 더욱 행복한 석화 샐러드, … Read more