작고 귀여운 외모와 달리, 메추리알은 놀라운 영양과 다채로운 활용도를 자랑합니다. 톡 터지는 식감과 고소한 풍미는 남녀노소 누구나 좋아하며, 간단한 조리법으로도 근사한 요리를 완성할 수 있다는 장점이 있습니다. 오늘은 이 작은 보석 같은 메추리알을 어떻게 하면 더욱 맛있고 풍성하게 즐길 수 있는지, 다양한 요리 활용법과 함께 알아보겠습니다. 특별한 날의 손님맞이 상차림부터 바쁜 일상 속 든든한 한 … Read more
안녕하세요! 오늘은 우리 식탁을 더욱 풍성하고 맛있게 만들어 줄 특별한 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 바로 배우 장신영 씨가 공개한 ‘메추리알 짜장 장조림’인데요. 짭조름하면서도 감칠맛 나는 짜장 소스와 부드러운 메추리알의 환상적인 조화는 밥도둑이 따로 없답니다. 복잡하고 어려운 조리 과정은 NO! 누구나 쉽고 간단하게 따라 할 수 있도록 상세한 재료와 조리법, 그리고 몇 가지 꿀팁까지 꼼꼼하게 담았습니다. … Read more
메추리알장조림 메추리알장조림 달달하고 감칠맛나게 요리하는 방법 궁금하신가요? 메추리알은 알 중에 가장 작은 알입니다. 메추리알은 계란과 비슷한 영양을 갖고 있고 비타민과 단백질이 풍부해 건강에 도움이 됩니다. 메추리알장조림은 반찬이 고민이라면 간단하게 만들 수 있는 음식이기에 더욱 쉽게 접할 수 있는 음식 재료입니다. 메추리알로는 장조림, 메추리알말이, 튀김, 꼬치, 샐러드 등의 요리를 할 수 있습니다. 계란보다 퍽퍽하지 않아 남녀노소 … Read more