계란덮밥 황금레시피 덮밥 계란요리 간단한덮밥 만드는방법

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계란덮밥

계란덮밥 주말 아침밥으로 추천드립니다.

아침에는 뭔가 간단한 음식이 떠오르곤 합니다. 계란이 들어간 요리로 간단한 한끼를 해보려 합니다.

계란이 들어간 음식은 굉장히 많습니다. 계란죽, 계란찜, 계란밥 등의 다양한 음식을 만들 수 있습니다.

그중 계란덮밥을 만들어보려고 합니다.

계란덮밥은 많은 재료를 필요로 하지 않고 간단하면서 빠르게 완성할 수 있는 음식입니다.

계란덮밥의 재료는 계란, 양파, 굴소스, 설탕 또는 올리고당, 간장, 후추, 물이 있으면 됩니다.

덮밥류의 음식에는 양파가 들어가면 훨씬 맛있습니다. 덮밥음식에는 돈가스 덮밥, 불고기덮밥, 치킨덮밥 등이 있습니다.

2명분을 준비할 예정이라 계란4알과 양파 작은 것 2개를 준비했습니다. 재료의 양은 원하는 만큼 넣으면 됩니다.

양파는 적당한 크기로 채 썰어 준비합니다. 채 썰어진 양파는 볶음 팬에 기름을 두르고 볶아줍니다.

양파가 노릇하게 익을 때까지 뒤집어주며 익혀줍니다. 양파가 살짝 노릇 해졌다면 양념을 넣어줄 겁니다.

노릇하게 볶아진 양파에 굴소스 1큰술, 간장2큰술, 물100ml, 올리고당 1.5큰술을 넣어줍니다. 올리고당 대신 설탕을 넣어줘도 됩니다.

양념을 양파가 볶아진 팬에 넣어 섞어준 후 팔팔 끓여줍니다. 물기가 있는 덮밥을 원한다면 물을 150ml정도 넣으면 좋을 것 같습니다.

팔팔 끓고 있을 때 계란을 풀어 넣어준 후 후추도 톡톡 넣어줍니다.

어느정도 계란이 뭉글해질 때까지 뒤적이지 않고 익혀줍니다. 바로 뒤적여주면 계란이 흩어질 수 있습니다.

파를 넣고 싶다면 이 때 넣으면 됩니다.

계란이 어느정도 뭉글해지면 뒤적여 줍니다. 그럼 아래사진과 같은 모양이 나옵니다. 많이 뒤적이면 덩어리가 될 수 있으니 많이 뒤적일 필요는 없습니다.

밥을 담은 후 만들어 둔 계란 덮밥을 올려 놓으면 간단히 해결되는 주말 아침식사가 완성되었습니다.

계란덮밥은 간단하고 빠른 시간에 만들 수 있어 좋은 음식인 것 같습니다.

계란덮밥은 밥 위에 얹어 섞어 먹거나 같이 떠서 먹으면 됩니다. 파를 깜빡하고 넣지 않아 살짝 아쉽지만 맛은 아쉽지 않았습니다.

주말이나 아침식사 메뉴로 추천하는 계란덮밥, 간단히 만들어 식사해보는 것도 좋겠습니다.

계란으로 할 수 있는 요리가 굉장히 많습니다. 많은 재료를 필요로 하지 않으니 더욱 좋은 것 같습니다.

반찬이나 식사메뉴가 고민된다면 꼭 계란을 이용한 요리를 추천 드립니다.

간단하고 간편하지만 맛있는 한끼가 될 수 있습니다. 남녀노소 다 좋아할 계란덮밥, 아침메뉴로 최고입니다.