잔치국수 레시피 멸치국수 국수육수 간단국수 만드는방법
잔치국수 잔치국수 옛날에는 면발이 긴 국수가 장수를 상징하여 국수를 먹으면 오래 장수를 한다고 믿어서 잔칫날 먹고는 했다고 합니다. 밀이 귀한 옛날에는 귀족들의 행사인 결혼식, 회갑연, 제례 등과 같은 특별식으로 먹었으며 최근에는 결혼을 앞둔 사람에게 ‘곧 국수 먹게 해주나?’ 하고 물어보곤 했답니다. 국수는 보통 멸치육수에 담긴 잔치국수, 비빔국수, 간장국수 등으로 나뉘며 면은 만드는 재료에 따라 밀, … Read more