국수

잔치국수 잔치국수 옛날에는 면발이 긴 국수가 장수를 상징하여 국수를 먹으면 오래 장수를 한다고 믿어서 잔칫날 먹고는 했다고 합니다. 밀이 귀한 옛날에는 귀족들의 행사인 결혼식, 회갑연, 제례 등과 같은 특별식으로 먹었으며 최근에는 결혼을 앞둔 사람에게 ‘곧 국수 먹게 해주나?’ 하고 물어보곤 했답니다. 국수는 보통 멸치육수에 담긴 잔치국수, 비빔국수, 간장국수 등으로 나뉘며 면은 만드는 재료에 따라 밀, … Read more

간단비빔국수 간단비빔국수 종종 늦은 밤 시간에 왠지 출출함을 느끼곤 합니다. 무언갈 먹기엔 조금 부담될 때 간단히 준비해 먹는 음식이 있습니다. 바로 비빔국수입니다. 국수만 넣어 다른 재료 필요 없이 만드는 간단비빔국수. 출출한 듯 허기질 때 추천하는 요리입니다. 국수 위에 올라가는 재료가 있으면 조금 헤비할 수 있어 간단히 국수만으로 만들어 봅니다. 간단비빔국수 재료 및 레시피 간단비빔국수 재료는 … Read more