깻잎김치 황금레시피 깻잎양념장 깻잎요리 만드는방법
깻잎김치 깻잎김치 레시피에 앞서, 깻잎은 특유의 향이 강한 채소로 씁쓸한 맛을 느낄 수 있습니다. 깻잎은 항산화 효능이 있고, 특유의 향이 내는 성분이 세균과 곰팡이를 억제하여 회와 함께 먹으면 식중독 예방 효과가 있습니다. 또한 비타민C가 풍부합니다. 아무래도 특유의 향이 있기 때문에 호불호가 나뉘는 채소입니다. 깻잎으로는 깻잎김치, 찜, 무침, 장아찌 등으로 요리할 수 있고 고기나 회를 쌈 … Read more