김치 활용

안녕하세요! 찬 바람이 불기 시작하면 생각나는 뜨끈한 국물 요리가 있죠. 바로 전골인데요. 그중에서도 오늘 소개해드릴 ‘김장양념 만두전골’은 집집마다 담그는 김치의 맛을 그대로 살려 더욱 깊고 풍성한 맛을 자랑합니다. 명절이나 특별한 날이 아니더라도, 김장철에 남은 김장양념을 활용해 푸짐한 한 끼를 완성해보세요. 시중에 판매하는 만두전골과는 차원이 다른, 우리 집만의 특별한 맛을 경험하실 수 있을 겁니다. 복잡해 보일 … Read more

김장철이 지나고 남은 절임배추, 어떻게 활용하고 계신가요? 묵직하게 자리 잡은 김치통 속 절임배추를 보면 절로 한숨이 나올 때도 있습니다. 하지만 절임배추는 단순한 김치의 재료를 넘어, 우리 식탁을 풍성하게 만들 다재다능한 식재료입니다. 겉절이, 김치찌개, 김치전 등 익숙한 요리법부터 조금은 색다른 절임배추 레시피까지, 오늘 이 글을 통해 절임배추의 무궁무진한 변신을 만나보세요. 남은 절임배추를 훌륭한 요리로 탈바꿈시키는 비법, … Read more