겨울대파 보관방법 | 냉장 보관 팁 | 냉동 보관 팁
쌀쌀한 바람이 불기 시작하면 제철을 맞은 겨울 대파는 그 어떤 식재료보다 귀하고 맛있습니다. 특유의 알싸한 향과 달큰한 맛은 겨울철 어떤 요리에도 깊이를 더해주죠. 하지만 넉넉하게 사다 둔 겨울 대파를 신선하게 오래 보관하는 것은 생각보다 쉽지 않습니다. 금세 물러지거나 누렇게 변해버리는 대파를 보면 아쉬운 마음이 들기 마련입니다. 오늘 이 글에서는 겨울 대파를 신선하게 오래 보관할 수 … Read more