수제비반죽

쌀쌀한 날씨, 뜨끈한 국물 한 그릇이 생각날 때 김치수제비만 한 것이 있을까요? 얼큰하면서도 개운한 김치의 맛과 쫄깃한 수제비의 조화는 남녀노소 누구나 좋아하는 최고의 메뉴입니다. 하지만 집에서 만들면 사 먹는 맛이 나지 않는다거나, 수제비 반죽이 딱딱해지거나 국물이 탁해지는 등 실패 경험이 있으신 분들도 계실 겁니다. 오늘은 그런 걱정을 싹 날려버릴 ‘진짜 맛있는 김치수제비’ 레시피를 공개합니다. 간단하지만 … Read more

안녕하세요! 오늘은 많은 분들의 사랑을 받는 메뉴, 바지락 수제비를 윤종훈 님의 레시피로 완벽하게 재현해보는 시간을 갖겠습니다. 맑고 시원한 국물과 쫄깃한 수제비의 조화는 언제 먹어도 질리지 않는 매력이 있죠. 특별히 윤종훈 님께서 공개하신 비법들을 통해 집에서도 전문가처럼 맛있는 바지락 수제비를 만들 수 있습니다. 복잡해 보일 수 있지만, 차근차근 따라오시면 누구나 성공할 수 있습니다. 지금 바로 그 … Read more