매일 똑같은 반찬에 질리셨나요? 식탁에 건강과 풍미를 더하고 싶으신가요? 그렇다면 오늘 소개해 드릴 ‘간단한 콩반찬 레시피’에 주목해주세요. 콩은 단백질, 식이섬유, 각종 비타민과 미네랄이 풍부하여 우리 몸에 꼭 필요한 영양소를 공급하는 훌륭한 식재료입니다. 하지만 콩 요리가 어렵거나 시간이 오래 걸릴 것이라는 편견 때문에 콩반찬을 멀리하는 분들도 계실 텐데요. 걱정 마세요! 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 … Read more
대한민국 밥상에서 빼놓을 수 없는 정겨운 맛, 바로 고소한 서리태볶음입니다. 콩 특유의 담백함과 짭짤달콤한 양념이 어우러져 밥도둑이 따로 없죠. 하지만 서리태볶음, 생각보다 어렵게 느껴지시나요? 콩을 불리고 삶는 과정이 번거롭다고 생각하시는 분들이 많으실 겁니다. 오늘 이 글에서는 누구나 쉽고 맛있게 서리태볶음을 만들 수 있는 비법을 아낌없이 공개합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 최고의 서리태볶음을 위한 여러분의 여정을 … Read more
콩자반 콩자반 레시피에 앞서, 검은 콩으로 만든 음식이 단백질과 안토시아닌이 풍부해 어릴 때부터 자주 먹었습니다. 밑반찬을 만들다 보면 꼭 빠지지 않는 반찬이 여러 개 있습니다. 특히 마른 반찬은 한번 만들고 나면 꽤 오랜 시간 먹을 수 있고 상에 내놓기에 종류가 많아 반찬걱정이 줄곤 합니다. 그 중에도 몸에 좋은 콩으로 만든 콩자반은 필수 반찬입니다. 농사지어 온 … Read more