묵은지 등갈비찜 레시피 | 핏물 제거부터 양념 비법까지
혹시 냉장고 한 켠에 자리 잡은 묵은지가 애물단지처럼 느껴지시나요? 찌개나 김치볶음밥으로만 활용하기엔 아쉬웠던 그 묵은지를 활용해, 온 가족이 감탄할 만한 특별한 요리를 만들어보는 건 어떨까요? 바로 ‘묵은지 등갈비찜’입니다. 매콤달콤한 양념과 푹 익은 묵은지의 환상적인 조화는 잊을 수 없는 맛의 경험을 선사할 것입니다. 겉보기에는 복잡해 보일 수 있지만, 몇 가지 핵심 포인트만 익히면 집에서도 전문점 못지않은 … Read more