윤종훈 – ‘근본 황태구이’ 레시피 | 황태 손질부터 양념까지 완벽 가이드
황태구이는 한국인의 밥상에 자주 오르는 별미 중 하나입니다. 밥도둑이라 불릴 만큼 짭조름하면서도 감칠맛 나는 양념과 부드러운 황태 살의 조화는 남녀노소 누구에게나 사랑받죠. 특히 ‘윤종훈 셰프’의 황태구이 레시피는 그 깊고 풍부한 맛으로 많은 이들의 찬사를 받고 있습니다. 단순히 황태를 굽는 것을 넘어, 황태 본연의 맛을 최대한 끌어내고 누구나 집에서 쉽게 따라 할 수 있도록 체계적으로 구성된 … Read more
