식재료

앵두 효능 활용요리 앵두보관방법 앵두섭취방법에 관한 글입니다. 앵두에 대해 궁금해하시는군요! 앵두는 초여름에 빨갛게 익어가는 작고 귀여운 열매로, 새콤달콤한 맛과 함께 아삭한 식감이 매력적인 과일입니다. 앵두나무는 정원이나 밭에서 흔히 볼 수 있어 친숙한 과일이기도 합니다. 앵두 효능 앵두 효능 앵두 섭취 시 주의할 점 앵두 요리 활용요리 앵두는 생과로 먹거나 다양한 요리 및 음료로 활용할 수 … Read more

오디 활용요리 오디섭취방법 오디효능에 관한 글입니다. 오디에 대해 궁금해하시는군요! 오디는 뽕나무의 열매로, 6월경에 검붉은색으로 익는 것이 특징입니다. 예전에는 간식이 귀하던 시절 아이들의 인기 간식이었다고 하네요. 달콤하면서도 새콤한 맛과 함께 풍부한 영양을 자랑하여 ‘블랙 푸드의 보석’이라고도 불립니다. 오디 활용요리 오디 오디 섭취 시 주의할 점 오디 요리 활용법 오디는 생으로 먹거나 주스, 잼, 청 등으로 만들어 … Read more

달달한 수박 고르는방법 수박효능 수박요리레시피에 관한 글입니다. 여름철 대표 과일인 수박에 대해 궁금해하시는군요! 수박은 시원하고 달콤한 맛으로 무더운 여름철 갈증 해소에 최고인 과일입니다. 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어 ‘마시는 과일’이라고도 불리죠. 달달한 수박 수박의 특징 수박의 영양과 효능 수박은 칼로리가 낮으면서도 다양한 비타민과 미네랄, 항산화 성분을 함유하고 있어 건강에 이로운 과일입니다. 수박요리 레시피 수박 주스/슬러시 … Read more

블루베리 효능 블루베리요리 블루베리적정섭취량에 관한 글입니다. 블루베리에 대해 궁금해하시는군요! 블루베리는 작지만 강력한 효능을 가진 ‘슈퍼푸드’로 잘 알려져 있습니다. 달콤하면서도 새콤한 맛과 함께 보라색의 아름다운 색깔이 특징인 과일이죠. 블루베리 효능 블루베리란 블루베리 효능 블루베리 활용요리 레시피 블루베리 스무디 블루베리 주스 블루베리 요거트 파르페 블루베리 오트밀 블루베리 잼 블루베리 머핀/파운드케이크 블루베리 파이 블루베리 샐러드 블루베리 소스 섭취 … Read more

송화버섯 효능 보관방법 송화버섯 표고버섯차이점에 관한 글입니다. 버섯을 좋아하나요? 쫄깃쫄깃한 버섯은 종류가 다양합니다. 송이, 팽이, 새송이, 양송이, 느타리, 능이 버섯 등 다양한 버섯이 있습니다. 그중 송이버섯, 표고버섯을 동시에 느낄 수 있는 송화버섯이 있습니다. 송화버섯에 대해 궁금해하시는군요! 송화버섯은 최근 몇 년 사이 건강과 맛을 모두 갖춘 식재료로 주목받으며 인기를 얻고 있는 버섯입니다. 표고버섯과 송이버섯의 좋은 점을 … Read more

오이 효능부터 종류 보관법 오이의 모든 것에 관한 글입니다. 여름에 수분을 충전하기 위한 채소로 오이를 빼 놓을 수 없습니다. 등산을 자주 가는 사람이라면 오이는 탁월한 간식입니다. 여름에 가장 맛있는 오이, 종류도 다양하고 다이어트에 좋습니다. 오이는 시원하고 아삭한 식감 덕분에 특히 여름철에 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 채소입니다. 푸릇푸릇한 색깔만큼이나 다양한 매력을 가지고 있답니다. 오이 오이는 … Read more

자색양파 특징 및 효능 자색양파의 모든것에 관한 글입니다. 6월에는 햇양파가 많이 나오는 시기입니다. 양파가 단맛이 많이 나고 수분이 많이 함유되어 있는시기입니다. 양파는 흰색을 띄는 양파와 붉은 색을 띄는 자색 양파가 있습니다. 그중 자색양파에 대해 궁금해하시는군요. 우리 식탁에서 자주 만나는 양파 중에서도 특별한 색깔로 눈길을 끄는 자색양파는 맛과 영양 면에서 일반 양파와는 또 다른 매력을 가지고 … Read more

파프리카 특징 효능 보관방법까지 파프리카색 차이에 관한 글입니다. 빨강, 주황, 노랑, 초록 등 알록달록한 색깔로 식탁을 더욱 풍성하게 만들어주는 파프리카는 맛뿐만 아니라 영양도 풍부하여 많은 분들이 즐겨 찾는 채소입니다. 파프리카는 피망과 비슷하게 생겼지만, 일반적으로 매운맛이 없고 단맛이 많으며 아삭아삭하게 씹히는 식감이 특징입니다. 피망은 약간의 쓴맛과 풀 냄새가 나는 경우가 있지만, 파프리카는 이러한 풀 냄새나 쓴맛이 … Read more

들기름 참기름 뭐가 다를까 차이점과 사용방법에 관한 글입니다. 들기름과 참기름은 우리 식탁에서 오랫동안 사랑받아온 대표적인 식용유입니다. 둘 다 깨에서 짜낸 기름이지만, 원재료가 다르고 이로 인해 풍미, 영양 성분, 쓰임새에 차이가 있습니다. 들기름 참기름 들기름 참기름 각각의 특징을 자세히 알려드리겠습니다. 들기름 (Perilla Oil) 원료: 들깨 (Perilla seeds) 풍미: 참기름보다 부드럽고 고소하며, 들깨 특유의 향이 있습니다. 어떤 분들은 약간 … Read more

봄철 알쭈꾸미 나오는시기 요리방법 보관방법에 관한 글입니다. 봄철은 다양한 해산물의 제철 시기로, 특히 알쭈꾸미가 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 알쭈꾸미는 그 특유의 쫄깃한 식감과 풍부한 맛 덕분에 많은 이들에게 사랑받는 해산물입니다. 이 시기에 알쭈꾸미를 즐기는 것은 단순한 미각의 즐거움을 넘어, 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 봄철 알쭈꾸미 이번 글에서는 봄철 알쭈꾸미의 특징, 요리 방법, 영양 성분, … Read more