레시피

알감자조림 만드는방법 단짠감자조림 레시피 햇감자요리에 관한 글입니다. 감자를 활용한 다양한 요리가 있습니다. 바로 쪄서 먹을 수도 있지만 다양한 요리로 활용한다면, 햇감자를 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 감자는 다양한 효능이 있으며, 많은 요리에 활용할 수 있습니다. 알감자조림 그중 달달하고 짭짤하게 만드는 알감자조림을 만들어보려고 합니다. 감자 효능 알감자 조림 재료 재료는 알감자, 감자, 올리고딩. 깨. 설탕(알룰로스)입니다. 알감자조림 … Read more

꽈리고추볶음 만드는방법 꽈리고추 요리레시피에 관한 글입니다. 여름철 고추를 활용한 요리는 굉장히 다양합니다. 물론, 쌈장에 찍어 먹어도 여름에는 훌륭한 반찬이 됩니다. 고추 요리 중 꽈리고추를 활용하여 꽈리고추볶음을 만들어보려고 합니다. 꽈리고추볶음 꽈리고추볶음은 꽈리고추만으로도 만들 수 있고 멸치, 버섯, 어묵 등을 넣어서 만들 수 있습니다. 그중 버섯과 함께 볶은 꽈리고추볶음 레시피를 알아보겠습니다. 꽈리고추 효능 꽈리고추 볶음 재료 재료는 … Read more

둥근호박볶음 만드는방법 호박볶음 레시피에 관한 글입니다. 시골에서 키운 둥근호박을 활용하면 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 애호박과는 모양이나 맛, 식감의 차이가 있습니다. 둥근 호박은 애호박보다 단단하고 씨가 발달해 있어 볶음이나 조림에 특히 잘 어울리는 매력적인 채소입니다. 둥근호박으로는 전, 조림, 볶음, 찌개, 나물 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 둥근호박볶음 둥근호박 효능 둥근 호박은 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유를 … Read more

송화버섯 효능 보관방법 송화버섯 표고버섯차이점에 관한 글입니다. 버섯을 좋아하나요? 쫄깃쫄깃한 버섯은 종류가 다양합니다. 송이, 팽이, 새송이, 양송이, 느타리, 능이 버섯 등 다양한 버섯이 있습니다. 그중 송이버섯, 표고버섯을 동시에 느낄 수 있는 송화버섯이 있습니다. 송화버섯에 대해 궁금해하시는군요! 송화버섯은 최근 몇 년 사이 건강과 맛을 모두 갖춘 식재료로 주목받으며 인기를 얻고 있는 버섯입니다. 표고버섯과 송이버섯의 좋은 점을 … Read more

오이 효능부터 종류 보관법 오이의 모든 것에 관한 글입니다. 여름에 수분을 충전하기 위한 채소로 오이를 빼 놓을 수 없습니다. 등산을 자주 가는 사람이라면 오이는 탁월한 간식입니다. 여름에 가장 맛있는 오이, 종류도 다양하고 다이어트에 좋습니다. 오이는 시원하고 아삭한 식감 덕분에 특히 여름철에 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 채소입니다. 푸릇푸릇한 색깔만큼이나 다양한 매력을 가지고 있답니다. 오이 오이는 … Read more

자색양파 특징 및 효능 자색양파의 모든것에 관한 글입니다. 6월에는 햇양파가 많이 나오는 시기입니다. 양파가 단맛이 많이 나고 수분이 많이 함유되어 있는시기입니다. 양파는 흰색을 띄는 양파와 붉은 색을 띄는 자색 양파가 있습니다. 그중 자색양파에 대해 궁금해하시는군요. 우리 식탁에서 자주 만나는 양파 중에서도 특별한 색깔로 눈길을 끄는 자색양파는 맛과 영양 면에서 일반 양파와는 또 다른 매력을 가지고 … Read more

파프리카 특징 효능 보관방법까지 파프리카색 차이에 관한 글입니다. 빨강, 주황, 노랑, 초록 등 알록달록한 색깔로 식탁을 더욱 풍성하게 만들어주는 파프리카는 맛뿐만 아니라 영양도 풍부하여 많은 분들이 즐겨 찾는 채소입니다. 파프리카는 피망과 비슷하게 생겼지만, 일반적으로 매운맛이 없고 단맛이 많으며 아삭아삭하게 씹히는 식감이 특징입니다. 피망은 약간의 쓴맛과 풀 냄새가 나는 경우가 있지만, 파프리카는 이러한 풀 냄새나 쓴맛이 … Read more

들기름 참기름 뭐가 다를까 차이점과 사용방법에 관한 글입니다. 들기름과 참기름은 우리 식탁에서 오랫동안 사랑받아온 대표적인 식용유입니다. 둘 다 깨에서 짜낸 기름이지만, 원재료가 다르고 이로 인해 풍미, 영양 성분, 쓰임새에 차이가 있습니다. 들기름 참기름 들기름 참기름 각각의 특징을 자세히 알려드리겠습니다. 들기름 (Perilla Oil) 원료: 들깨 (Perilla seeds) 풍미: 참기름보다 부드럽고 고소하며, 들깨 특유의 향이 있습니다. 어떤 분들은 약간 … Read more

봄철 알쭈꾸미 나오는시기 요리방법 보관방법에 관한 글입니다. 봄철은 다양한 해산물의 제철 시기로, 특히 알쭈꾸미가 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 알쭈꾸미는 그 특유의 쫄깃한 식감과 풍부한 맛 덕분에 많은 이들에게 사랑받는 해산물입니다. 이 시기에 알쭈꾸미를 즐기는 것은 단순한 미각의 즐거움을 넘어, 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 봄철 알쭈꾸미 이번 글에서는 봄철 알쭈꾸미의 특징, 요리 방법, 영양 성분, … Read more

미나리새우전 만드는방법 미나리전 미나리요리에 관한 글입니다. 봄철에 빠질 수 없는 식재료, 미나리로 미나리새우전을 만들어보려고 합니다. 황사가 심한 시기에 먹으면 특히 좋다고 합니다. 제철재료를 챙겨 먹는 것만으로도 건강이 좋아지는 것 같습니다. 미나리만 들어간 전을 만들 수도 있지만 새우가 들어가면 좀 더 고급스럽고 고소한 맛이 함께 어우러져 잘 어울립니다. 미나리새우전 미나리 효능 미나리새우전 만드는방법 새우는 미리 손질해 … Read more