꽈리고추조림 만드는 방법 꽈리고추요리 레시피
여름에 나는 다양한 고추를 활용해 여러가지 요리를 만들곤 합니다. 청양고추는 장아찌나 양념용으로 활용하고 풋고추는 그냥 생으로 먹거나 된장에 무쳐먹기도 합니다. 꽈리고추는 멸치와 볶거나 조려 놓으면 밥도둑이 따로 없습니다. 꽈리고추는 비타민과 무기질이 풍부하고 섬유질을 함유하고 있어 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 항산화성분인 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 꽈리고추로는 볶음, 조림, 찜, 장조림 등을 만들 수 있습니다. 꽈리고추조림 … Read more