꽈리고추조림

꽈리고추 조림 레시피 꽈리고추요리 간단반찬에 관한 글입니다. 여름에는 고추 종류가 다양하게 나와서 요리가 더욱 맛있어지는 것 같습니다. 그중 꽈리고추를 활용하여 조림을 만들어 갓 한 밥과 함께 먹으면 한 그릇이 순삭입니다. 꽈리고추는 비타민 A,C와 루틴 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한 면역력 향상과 시력 보호, 피부 건강에도 도움이 됩니다. 꽈리고추 조림 … Read more

여름에 나는 다양한 고추를 활용해 여러가지 요리를 만들곤 합니다. 청양고추는 장아찌나 양념용으로 활용하고 풋고추는 그냥 생으로 먹거나 된장에 무쳐먹기도 합니다. 꽈리고추는 멸치와 볶거나 조려 놓으면 밥도둑이 따로 없습니다. 꽈리고추는 비타민과 무기질이 풍부하고 섬유질을 함유하고 있어 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 항산화성분인 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 꽈리고추로는 볶음, 조림, 찜, 장조림 등을 만들 수 있습니다. 꽈리고추조림 … Read more