오이효능 여름 채소 오이의 효능이 궁금하신가요? 여름에 먹는 오이는 더위를 덜어주고 시원함을 높여주는 것 같습니다. 다양한 요리를 완성할 수 있어 반찬걱정도 덜 수 있습니다. 오이의 효능, 활용법에 대해 알아보겠습니다. 오이는 어떤 채소? 오이는 크기와 모양이 다양하며, 일반적으로 주로 초록색의 길쭉한 형태를 띄고 있는 식물입니다. 수박과 같은 가지과에 속하며 대부분 과일로 분류되지만, 주로 채소로 사용되곤 합니다. … Read more
여름에 빠질 수 없는 식재료라고 생각합니다. 아무래도 땀을 많이 흘리는 시기에 수분을 충전할 수 있는 오이는 생으로도 요리로도 다양하게 활용할 수 있기 때문입니다. 오이는 호불호가 있는 채소이며 오이로는 생채, 김치, 장아찌, 볶음, 나물 등의 요리를 만들 수 있습니다. 가시오이, 청장오이, 백다다기, 청다다기, 노각으로 나뉩니다. 오이효능 여름 시기에 빠질 수 없는 오이, 효능에 대해 알아보겠습니다. 오이와 좋은 궁합 오이는 배와 함께 섭취하면 좋습니다. … Read more
오이무침 오이무침 어릴 때 오이를 가지고 요리를 하는 엄마 뒤에 있다 보면 오이를 얇게 잘라 얼굴에 올려 주시곤 했습니다. 그럼 하나 씩 입에 집어넣어 먹었던 기억이 있네요. 커서는 아삭아삭한 맛이 생각나면 한 번씩 사와 먹곤 합니다. 가끔 복불복으로 쓴 오이가 걸려 심사숙고해서 오이를 고르는 편입니다. 과일처럼 맛을 보고 살 수 있으면 좋을 텐데요. 하하 환절기라 … Read more
