엄나무순 손질방법 엄나무순데치는방법과 시간 효능
엄나무순 엄나무순 나물은 엄나무 끝에서 자라는 새순으로 산삼 나물이라고 불릴 정도로 당뇨와 각종 비타민, 무기질, 항산화 물질, 항암, 항균 작용을 하는 성분을 많이 함유하고 있습니다. 엄나무순으로는 데쳐서 먹거나 튀김, 무침, 샤브샤브, 장아찌 등으로 요리할 수 있습니다. 봄에 먹을 수 있으며 두릅과 비슷한 생김새를 갖고 있으나 쌉싸름한 맛이 더 짙은 나물입니다. 엄나무순 손질 방법 엄나무순은 데치기 … Read more