이찬원 – ‘김장김치 (ver. 대용량)’ 레시피 | 황금 비율 양념 만들기

안녕하세요! 한국인의 밥상에 없어서는 안 될 김치, 그중에서도 푸짐하게 담가두고 오래도록 즐길 수 있는 대용량 김장은 특별한 정성과 기술이 필요하죠. 특히 최근 트로트계의 만능 재주꾼, 이찬원 님의 ‘김장김치 (ver. 대용량)’ 레시피가 큰 화제가 되었습니다. 단순히 맛있는 김치를 넘어, 누구나 따라 하기 쉽고 실패 없이 대용량 김치를 완성할 수 있도록 그의 비법이 담긴 레시피를 상세하게 파헤쳐 … Read more

다양한 김치 종류 김장김치종류 조리방법 특징

다양한 김치 종류 김장김치종류 조리방법 특징에 관한 글입니다. 김치는 한국의 대표적인 발효식품으로, 그 종류와 맛이 다양한 만큼 한국의 식문화에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 김치를 만드는 재료에 따라서도 종류가 달라집니다. 다양한 김치 배추김치, 깍두기, 총각김치 등 다양한 김치의 종류와 그 특징에 대해 알아보겠습니다. 다양한 김치종류 배추김치 배추김치는 가장 널리 알려진 김치입니다. 특징 조리법 깍두기 깍두기는 무를 주재료로 … Read more