묵은지들기름볶음 묵은지들기름볶음 레시피에 앞서, 김장철이 되어 김치가 집에 있을 때 하나의 걱정은 묵은지가 아닐까 싶습니다. 한정된 공간안에 김치를 두고 있어야하니 공간이 부족하다는 것을 느낄 수 있습니다. 김치는 저장음식이기에 두고 먹다보면 어느새 묵은지가 되곤 합니다. 묵은지로는 등뼈찜, 김치찜, 찌개, 볶음 등을 만들 수 있습니다. 하지만 생김치가 있을 때는 묵은 김치에는 손이 가질 않는 것 같습니다. 그래서 … Read more
돼지고기김치찌개 돼지고기김치찌개 칼칼하게 끓이는 방법 궁금하신가요? 눈이 내려서 그런지 따뜻한 국물이 생각나는 날입니다. 최근 순한 음식들을 주로 먹었더니 매콤한 김치찌개가 생각이 나서 만들게 된 돼지고기김치찌개. 돼지고기김치찌개의 고기는 앞다리살, 삼겹살, 목살 등의 부위로 듬뿍 넣어 끓이는 것이 맛있는 것 같습니다. 깔끔한 걸 원한다면 참치캔을 활용해도 좋습니다. 진하고 매콤한 김치찌개를 끓여보려고 합니다. 다양한 돼지고기 요리레시피 돼지고기김치찌개 재료와 … Read more
김치부침개 김치부침개 비오는 날이면 어김없이 생각나는 음식입니다. 막걸리와 함께 먹는 음식은 전요리가 최고인 것 같습니다. 날이 흐린 날이면 기름진 전 요리가 왜이리 생각나는지 모르겠습니다. 어릴 때는 제사 때 많이 만들던 음식이라 많이 먹었고 커서는 비오는 날의 대표 음식으로 전을 먹게 되는 것 같습니다. 바삭바삭한 전을 김이 모락모락 나는 전을 슥 찢어 먹는 맛이 굉장히 좋습니다. … Read more
