남은김치

찬 바람이 불기 시작하면 많은 가정에서 김장을 담그기 시작합니다. 푸짐하게 담근 김치는 겨울 내내 우리의 밥상을 풍성하게 채워주지만, 때로는 너무 많은 양 때문에 혹은 시간이 지나면서 김치의 맛이 조금씩 변하기도 합니다. 이때, 버리기는 아깝고 그냥 먹기에는 아쉬운 김치를 활용할 수 있는 최고의 방법이 있습니다. 바로 ‘김장양념 김치부침개’입니다. 남은 김장 양념과 잘 익은 김치를 활용하여 만드는 … Read more

안녕하세요! 어느덧 찬 바람이 불기 시작하면서 김장철이 다가왔습니다. 많은 가정에서 정성껏 담근 김치는 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 귀한 반찬이죠. 그런데 혹시, 김장 시즌이 지나고 남은 김장 양념을 어떻게 활용해야 할지 고민하신 적은 없으신가요? 버리기에는 아깝고, 그대로 사용하기에는 애매했던 김장 양념이 훌륭한 볶음밥의 비밀 병기가 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 바로 그 남은 … Read more