명이나물

명이나물무침 명이나물무침 생소할 수 있지만 한 번 먹으면 또 하게 되는 요리법, 궁금하신가요? 고기 집에서 고기를 먹게 되면 자주 볼 수 있는 명이나물 장아찌가 있습니다. 명이 나물로 할 수 있는 대표적인 음식은 장아찌인 것 같습니다. 하지만 여러가지 음식을 만들 수 있습니다. 무침, 쌈밥 등의 요리를 할 수 있습니다. 명이 나물은 면역력 증진, 소화 촉진, 노화 … Read more

명이나물장아찌 명이나물장아찌 새콤하게 만들어 고기나 밥과 잘 어울리는 레시피 궁금하신가요? 매년 이맘때쯤, 명이나물 한 박스를 받곤 합니다. 처음 받았을 땐 양이 많아 어찌해야 할지 당황스러웠지만 지금은 맛있는 장아찌를 만들 생각을 하게 되곤 합니다. 명이나물은 산마늘이라고도 불리고 살균작용, 면역력증진, 소화촉진, 노화방지, 성인병예방 등의 효과가 있습니다. 보통은 장아찌로 많이 만들며 데쳐서 무쳐 먹을 수 있습니다. 명이나물 장아찌는 … Read more