안녕하세요! 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 밥도둑, 꽁치 무조림 레시피를 소개하려고 합니다. 김치찌개나 된장찌개만큼이나 우리 식탁에 자주 오르는 찌개 요리이지만, 자칫 잘못하면 비린 맛이 나거나 무가 덜 익어 겉도는 경우가 많죠. 하지만 오늘 제가 알려드리는 꽁치 무조림 레시피만 따라 하신다면, 비린 맛은 싹 잡고 무는 푹 익어 꽁치 살과 환상적인 조화를 이루는 최고의 꽁치 무조림을 완성하실 … Read more
안녕하세요! 오늘 여러분께 소개해 드릴 레시피는 바로 ‘간장 두부무조림’입니다. 밥도둑으로 불리는 이 매력적인 요리는 부드러운 두부와 시원한 무가 만나 환상의 궁합을 자랑하며, 남녀노소 누구나 좋아하는 맛으로 든든한 한 끼 식사를 책임져 줄 것입니다. 복잡한 과정 없이 간단하게 완성할 수 있어 요리 초보자도 부담 없이 도전할 수 있으며, 짭조름한 간장 양념이 밥알 사이사이에 스며들어 젓가락질을 멈출 … Read more
안녕하세요! 오늘은 많은 분들이 사랑하는 메뉴, 고등어 무조림 레시피에 대한 꿀팁을 아낌없이 풀어놓으려 합니다. 밥도둑으로 불릴 만큼 맛있는 고등어 무조림이지만, 집에서 만들면 생각보다 비린 맛이 나거나 무가 덜 익어 실망하는 경우가 많죠. 하지만 걱정 마세요! 오늘 제가 알려드리는 몇 가지 비법만 알면, 누구나 식당 저리 가라 할 만큼 맛있는 고등어 무조림을 완성할 수 있답니다. 비린 … Read more
무가 들어간 음식을 먹으면 다른 반찬 보다 속이 편한 느낌을 받을 수 있습니다. 그래서인지 자주 요리에 활용하고 있습니다. 할머니 무 밭에 튼실한 무를 뽑아다 여러 가지 요리를 해 먹으면 왠지 더 맛있게 느껴지는 건 할머니의 정성 덕분일까요. 하하. 무 무는 다양한 요리에서 사용되는 재료로서, 그 특별한 맛과 건강에 미치는 영향 때문에 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. … Read more
멸치무조림 멸치무조림 가을 무로 만들면 더욱 맛있는 요리가 완성됩니다. 가을에 나오는 무는 많은 요리를 할 수 있습니다. 가을 무는 다른 계절의 무보다도 단맛이 강해 반찬이나 요리재료로 이용하면 훨씬 맛있습니다. 무조림하면 대부분 생선을 넣고 고춧가루를 넣어 조려 먹는 생선 무조림을 일반적으로 생각할 수 있는데 간단하게 멸치로 무를 조리는 멸치무조림을 만들어보려고 합니다. 멸치무조림에도 생선조림과 마찬가지로 고춧가루를 넣을 … Read more