박대조림 레시피 달달한 무넣어 만드는 방법 고급생선조림
박대조림 박대조림 무를 듬뿍 넣어 조리면 달달한 맛이 가득합니다. 보통 구이나 찜으로 해 먹는 생선으로 꽁치, 고등어, 갈치, 가자미, 조기 등이 있습니다. 종종 구워 먹기도 조림이나 찜을 해 먹기도 합니다. 박대는 예전에 흔하지 않아 귀했으며 군산에서 유명한 생선입니다. 박대는 살의 분리가 쉬워 먹기에도 편하고, 담백한 맛을 내는 생선 중에 하나입니다. 또한 보통의 생선보다 비린내가 적어 … Read more