안녕하세요! 오늘은 많은 분들의 사랑을 받는 ‘두유삼계탕’ 레시피를 가져왔습니다. 특히 연예인 남윤수 씨가 즐겨 먹는다고 알려지면서 더욱 화제가 되었는데요. 기존의 삼계탕과는 달리 두유를 더해 한층 부드럽고 고소한 맛을 자랑하며, 영양까지 풍부해 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 건강 보양식입니다. 닭 한 마리를 통째로 푹 고아내 든든한 한 끼 식사는 물론, 특별한 날에도 손색없는 두유삼계탕, 지금부터 저와 … Read more
해신탕 만드는방법 재료 해신탕문어 레시피에 관한 글입니다. 말복을 맞아 매년 삼계탕을 요리해 먹곤 했지만, 이번엔 새롭게 해신탕을 요리해보려고 합니다. 해신탕은 삼계탕에 다양한 해산물을 함께 넣어 끓이면 완성할 수 있습니다. 물론, 해산물 손질이 어렵다면 간단한 해산물을 넣어도 좋습니다. 해신탕 해신탕하면 빠질 수 없는 문어를 넣어 만들어보려고 합니다. 해신탕 재료 닭, 한약재, 물, 대추, 생각, 마늘, 인삼, … Read more
삼계탕 삼계탕 몸보신 요리로 탁월합니다. 새해를 맞이해 몸이 살짝 허한 느낌이 드는 건 음식의 보충이 필요한 것 같았습니다. 그저 삼계탕이 먹고 싶은 핑계일수도 있겠습니다..하하 백숙과 삼계탕의 차이는 백숙은 그저 끓인 고기를 말하는 것이고 삼계탕은 닭과 인삼을 넣고 끓인 요리라 정확히 하자면 인삼을 넣고 끓인 닭백숙은 삼계탕입니다. 인삼과 한약재를 넣어 푹 끓이는 삼계탕은 복날에 주로 먹곤 … Read more