삼계탕

해신탕 만드는방법 재료 해신탕문어 레시피에 관한 글입니다. 말복을 맞아 매년 삼계탕을 요리해 먹곤 했지만, 이번엔 새롭게 해신탕을 요리해보려고 합니다. 해신탕은 삼계탕에 다양한 해산물을 함께 넣어 끓이면 완성할 수 있습니다. 물론, 해산물 손질이 어렵다면 간단한 해산물을 넣어도 좋습니다. 해신탕 해신탕하면 빠질 수 없는 문어를 넣어 만들어보려고 합니다. 해신탕 재료 닭, 한약재, 물, 대추, 생각, 마늘, 인삼, … Read more

삼계탕 삼계탕 몸보신 요리로 탁월합니다. 새해를 맞이해 몸이 살짝 허한 느낌이 드는 건 음식의 보충이 필요한 것 같았습니다. 그저 삼계탕이 먹고 싶은 핑계일수도 있겠습니다..하하 백숙과 삼계탕의 차이는 백숙은 그저 끓인 고기를 말하는 것이고 삼계탕은 닭과 인삼을 넣고 끓인 요리라 정확히 하자면 인삼을 넣고 끓인 닭백숙은 삼계탕입니다. 인삼과 한약재를 넣어 푹 끓이는 삼계탕은 복날에 주로 먹곤 … Read more