밥반찬

온 가족이 좋아하는 밥도둑, 삼치 간장구이! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 삼치를 맛있는 간장 양념에 재워 구워내면 특별한 날이 아니더라도 집에서 근사한 한 끼를 즐길 수 있습니다. 특히 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 삼치 간장구이 황금 레시피를 공개합니다. 간단한 재료와 몇 가지 비법만 알면 전문가 못지않은 맛을 낼 수 있답니다. 밥 한 공기 뚝딱 … Read more

본격적인 장마철이 시작되거나, 갑자기 쌀쌀해진 날씨에 찬 바람이 불어올 때면 우리 밥상에 자주 오르는 식재료가 있습니다. 바로 ‘갓’입니다. 특유의 톡 쏘는 향과 알싸한 맛으로 입맛을 돋우는 갓은 김치로만 즐기기에는 너무나도 아까운 매력을 지닌 식재료입니다. 오늘은 갓의 다채로운 변신을 통해 우리의 식탁을 더욱 풍성하고 맛있게 만들어 줄 갓 활용요리 BEST5를 소개합니다. 여러분의 주방에 갓의 향긋함을 더해보는 … Read more

안녕하세요! 오늘은 우리 밥상에 자주 오르는 건강 식재료, 우엉을 활용한 특별한 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 바로 누구나 좋아할 만한 맛과 식감을 자랑하는 ‘우엉강정’인데요. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 매력적인 우엉강정은 아이들 간식은 물론, 어른들 술안주로도 손색없답니다. 단순히 볶아내는 것이 아니라, 몇 가지 비법만 알면 집에서도 전문점 못지않은 우엉강정을 만들 수 있습니다. 오늘 이 글을 통해 우엉강정 … Read more

입맛 없을 때, 혹은 특별한 날 정성 가득한 한 끼를 준비하고 싶을 때, 배추롤은 최고의 선택이 될 수 있습니다. 아삭한 배추의 신선함과 속 재료의 풍성한 맛이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴인데요. 하지만 배추롤, 생각보다 어렵지 않답니다! 오늘 여러분과 함께 집에서도 근사하게 즐길 수 있는 배추롤 레시피를 상세하게 알려드릴게요. 재료 준비부터 조리 과정, 그리고 맛을 더하는 … Read more

안녕하세요! 오늘은 냉장고 속 잠자고 있던 팽이버섯을 활용하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 ‘팽이버섯전’ 레시피를 소개해 드리겠습니다. 팽이버섯 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 어우러져 밥반찬으로도, 막걸리 안주로도 손색없는 훌륭한 메뉴입니다. 특별한 재료 없이도 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐길 수 있는 팽이버섯전의 비법을 지금 바로 공개합니다! 팽이버섯전, 왜 이렇게 맛있을까요? 팽이버섯은 저칼로리 고식이섬유 식품으로, 다이어트 중에도 … Read more

톡 터지는 노른자와 매콤달콤한 소스가 어우러져 입맛을 사로잡는 에그인헬! 이름만 들어도 뜨거운 지옥을 연상시키지만, 사실은 누구나 쉽게 만들 수 있고 맛 또한 천상의 맛을 자랑하는 매력적인 요리입니다. 간단한 재료로 근사한 브런치를 즐기고 싶거나, 밥반찬으로 든든한 한 끼를 해결하고 싶다면 오늘 여러분께 소개해 드릴 에그인헬 레시피에 주목해주세요. 끓어오르는 토마토소스 위에서 노른자가 익어가는 모습은 보는 재미까지 더해, … Read more

여러분, 집에서 간단하게 만들어 두고 두고 먹을 수 있는 밥반찬, 어떤 것이 떠오르시나요? 저는 주저 없이 ‘땅콩조림’을 꼽겠습니다. 짭짤하면서도 달콤한 맛, 그리고 쫀득하면서도 고소한 식감까지! 남녀노소 누구나 좋아하는 이 국민 반찬을 집에서 제대로 만들 수 있다면 얼마나 좋을까요? 마트에서 파는 땅콩조림도 맛있지만, 역시 정성껏 만든 집밥만큼 맛있는 것은 없답니다. 오늘은 여러분의 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 … Read more

안녕하세요! 오늘은 많은 분들의 사랑을 받는 만능 반찬, ‘노른자장’을 한 차원 업그레이드하여 더욱 깊고 풍부한 맛을 선사하는 이정현 셰프의 특별한 레시피를 소개할까 합니다. 밥도둑이 따로 없는 이 매력적인 노른자장은 간단하면서도 확실한 맛의 변화를 경험하게 해줄 거예요. 누구나 집에서 쉽게 따라 할 수 있도록 자세한 과정을 안내해 드릴 테니, 지금 바로 주방으로 달려갈 준비 되셨나요? 이정현 … Read more

입맛 없을 때, 혹은 밥상에 특별한 풍미를 더하고 싶을 때, 많은 분들이 떠올리는 메뉴가 있습니다. 바로 아삭하고 새콤달콤한 맛의 ‘무생채’인데요. 하지만 집에서 만들면 왠지 모르게 식당에서 맛보던 그 맛이 나지 않는다거나, 금방 물러져 아삭함이 사라지는 경험, 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 오늘은 많은 사랑을 받는 배우 윤종훈 씨가 공개한 특별한 ‘무생채’ 레시피를 여러분과 함께 파헤쳐 보려고 … Read more

안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 주방의 만능 요리사, 류수영 씨가 소개한 ‘부추짜박이’ 레시피를 파헤쳐 볼까 합니다. 간단하면서도 깊은 맛을 자랑하는 이 부추짜박이는 밥반찬으로도, 술안주로도 손색이 없어 많은 분들의 사랑을 받고 있죠. 혹시 ‘부추짜박이, 어떻게 만들어야 맛있을까?’ 고민하셨다면, 오늘 이 글이 여러분의 고민을 시원하게 해결해 드릴 거예요. 류수영 씨만의 비법이 담긴 황금 비율 양념과 함께, 누구나 쉽게 … Read more