레시피

안녕하세요, 여러분! 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 밥도둑, 술안주로도 제격인 ‘가지튀김’ 레시피를 들고 왔습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지튀김, 생각보다 어렵지 않아요. 특히 이 레시피만 따라 하시면 실패 확률 제로! 주말 저녁, 혹은 손님 초대 요리로도 손색없는 최고의 가지튀김을 만들어 보세요. 자, 그럼 지금부터 제가 알려드리는 비법들을 차근차근 따라오시면, 여러분도 금손 셰프가 되실 수 있습니다! 최고의 … Read more

안녕하세요, 여러분! 오늘은 남녀노소 누구나 사랑하는 얼큰하고 시원한 국물의 대명사, 꽃게탕에 대한 모든 것을 파헤쳐 보는 시간을 갖겠습니다. 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 매력을 가진 꽃게탕, 과연 어떻게 하면 집에서도 전문점 못지않은 깊고 시원한 맛을 낼 수 있을까요? 싱싱한 꽃게를 고르는 노하우부터 비린내를 잡고 감칠맛을 살리는 비법까지, 지구 최강 블로그 전문가가 여러분의 궁금증을 … Read more

안녕하세요, 여러분! 오늘은 한국인이 사랑하는 밥도둑, 바로 ‘간장게장’ 레시피를 들고 왔습니다. 짭조름한 간장 양념에 푹 재워진 신선한 게살과 알이 톡 터지는 맛은 상상만 해도 군침이 돌죠? 하지만 집에서 만들려면 왠지 어렵게 느껴지거나, 비린 맛은 나지 않을까 걱정되기도 합니다. 걱정 마세요! 오늘 제가 공개할 이 레시피는 실패 확률 제로에 가까운 ‘황금 레시피’입니다. 비린 맛은 싹 잡고 … Read more

안녕하세요! 지구 최강 블로그 전문가입니다. 청명한 하늘과 선선한 바람이 불어오는 아름다운 계절, 가을이 우리 곁으로 찾아왔습니다. 이맘때가 되면 왠지 모르게 마음도 풍요로워지고, 따뜻하고 맛있는 음식이 간절해지죠. 가을은 제철 농산물이 가장 풍성하게 쏟아져 나오는 시기이기도 합니다. 땅의 기운을 듬뿍 받고 자란 신선한 제철 식재료는 맛과 영양 모두 뛰어나 우리의 건강한 가을 식탁을 완성해 줄 최고의 보물입니다. … Read more

안녕하세요, 지구최강 블로그 전문가입니다. 뜨끈한 삼겹살 한 점과 함께 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 마성의 된장찌개! 많은 분들이 집에서도 식당처럼 깊고 구수한 된장찌개를 끓이고 싶어 하시지만, 생각처럼 쉽지 않죠. 오늘은 바로 그 고민을 시원하게 해결해 드릴, 삼겹살집 된장찌개 맛의 비밀을 파헤치는 시간을 가져보겠습니다. 특별한 육수 비법부터 재료 손질, 황금 비율까지! 이 글 하나로 여러분도 … Read more

대한민국 식탁의 영원한 단골, 빨간색 마법사 고추장과 고추가루! 이 둘만 있으면 어떤 요리든 든든하지만, 정작 어떤 요리에 무엇을 써야 할지 헷갈릴 때가 많습니다. 무턱대고 사용했다가는 풋내 나는 국물 맛, 밍밍한 찌개 맛에 실망할지도 모릅니다. 하지만 걱정 마세요! 오늘은 지구최강 블로그 전문가가 여러분의 요리 레벨을 한 단계 업그레이드 시켜줄, 고추장과 고추가루를 똑똑하게 구분하여 사용하는 방법을 시원하게 … Read more