안녕하세요! 오늘 여러분의 식탁을 더욱 풍성하고 맛있게 만들어 줄 특별한 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 바로 배우 류수영 씨가 공개한 ‘설마고추장비빔면’ 레시피인데요. 이름부터 호기심을 자극하는 이 비빔면은, 설마 이렇게 간단한데 맛있을까 싶을 정도로 쉽게 만들 수 있지만 그 맛은 상상 이상이라고 합니다. 복잡한 과정 없이, 집에 있는 간단한 재료만으로도 근사한 한 끼를 완성할 수 있다는 점이 … Read more
대한민국 식탁의 영원한 단골, 빨간색 마법사 고추장과 고추가루! 이 둘만 있으면 어떤 요리든 든든하지만, 정작 어떤 요리에 무엇을 써야 할지 헷갈릴 때가 많습니다. 무턱대고 사용했다가는 풋내 나는 국물 맛, 밍밍한 찌개 맛에 실망할지도 모릅니다. 하지만 걱정 마세요! 오늘은 지구최강 블로그 전문가가 여러분의 요리 레벨을 한 단계 업그레이드 시켜줄, 고추장과 고추가루를 똑똑하게 구분하여 사용하는 방법을 시원하게 … Read more
고추장보관방법 고추장보관방법에 대해 적어보려 합니다. 요리를 할 때 가장 많이 사용하는 재료가 고추장, 된장이 아닐까 싶습니다. 고추장과 된장으로는 찌개, 볶음, 국, 무침 등 빠지는 곳이 없는 요리 재료라 할 수 있습니다. 그만큼 많이 사용하지만 고추장을 곰팡이 없이 오래 보관하는 방법이 있습니다. 시판용 고추장을 사용하는 사람도 많지만 직접 만들어 먹는 경우도 있습니다. 그 때 꽤나 많은 … Read more